El Mercado de las Artes Luisa Sigea de Tarancón acogerá el próximo miércoles, 29 de octubre de 2025, a las 19:00 horas, la conferencia titulada “Verdades y mentiras en nutrición: ¿cómo identificarlas?”, a cargo del reconocido dietista-nutricionista Aitor Sánchez, autor del blog y perfil divulgativo @Midietacojea.
El evento, con entrada libre hasta completar aforo, está organizado en colaboración con el Ayuntamiento de Tarancón, el proyecto Cómete Tarancón, la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, el propio Mercado de las Artes Luisa Sigea y la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha.
La conferencia abordará, desde una perspectiva divulgativa y práctica, cómo distinguir la información veraz de los bulos y mitos que circulan en torno a la alimentación y la nutrición, un tema de gran interés para el público general y los profesionales del sector.
Tras la charla, los asistentes podrán disfrutar de una degustación gastronómica en el Restaurante Far West de Tarancón, que pondrá el broche final a esta cita con la nutrición, la ciencia y la gastronomía.
Una oportunidad para aprender, reflexionar y disfrutar en torno a la alimentación saludable de la mano de uno de los divulgadores más influyentes del panorama nacional.
