La entrega se ha efectuado esta mañana en el salón de los alcaldes de la Casa Consistorial, al acto han asistido el alcalde José M. López Carrizo, junto al concejal de cultura y turismo Raúl Añover y los profesionales de hostelería Jorge Susinos, José Fco. Atienza y Daniel Peña.
Las chaquetas llevan el logotipo del Centenario personalizadas con sus nombres y podrán lucirlas en los múltiples eventos en los que participan tanto a nivel nacional como internacional, de hecho en breve acudirán a Madrid Fusión una de las citas gastronómicas más relevantes.
El alcalde ha anunciado la próxima cita con la gastronomía local que será el día 6 de junio a las 19 horas en el Auditorio Municipal donde se presentará el libro «gachas y Amigos» un completo recetario cuyo ingrediente básico es la harina de almortas tan tradicional en nuestra gastronomía, y en la que han participado 55 profesionales gastronómicos de España muchos de ellos con estrella michelín. Ha agradecido a los cocineros su implicación y colaboración en el I Centenario de la Noble Ciudad «damos pasos firmes para poner en valor la calidad de nuestra gastronomía«.
Raúl Añover concejal de cultura y turismo ha detallado el acto del día 6 de Junio en el Auditorio Municipal en el que además de la presentación del recetario «Gachas y Amigos» habrá un showcooking y una cata de vinos. La limitación para ese evento será de 120 personas por la situación sanitaria y las invitaciones se podrán retirar en el Auditorio días antes.
Ha señalado que «Es un placer trabajar con ellos también en el área de turismo que forma parte del área de cultura, en Tarancón somos una ciudad de servicios y debemos poner en valor la gastronomía que tenemos«, ha anunciado que se creará una Mesa de Turismo donde todos los agentes podrán aportar sus ideas, será un primer paso para darle un atractivo más a nuestra localidad y que los visitantes puedan tenerla como referente gastronómico de la zona.
José Fco. Atienza ha invitado a todos a asistir a la presentación del recetario Gachas y Amigos «que hemos elaborado con 55 cocineros reconocidos con estrellas michelin, además con la aportación de D.O Uclés, Mancha Oliva, Ismael Buenache y Sala Raquel Díaz». Esto será un punto de inicio para promocionar Tarancón.
