Los cerca de 15.000 trabajadores y trabajadoras en Castilla-La Mancha de este colectivo (unos 100.000 en el país) están llamados a la huelga los días 25 y 26 de noviembre, así como del 3 al 8 de diciembre, en el caso de que no se produzcan avances significativos en la mesa negociadora.
Ante los medios de comunicación han comparecido Jesús Lain de UFT Fica, Mario Domínguez de la Mesa de Negociación y trabajador de Incarlopsa además de Carlos Duque Presidente de UGT Fica Castilla La Mancha.
Jesús Lain ha facilitado algunos datos al respecto, el convenio a nivel nacional afecta a unos 100.000 trabajadores, 3.300 en la provincia de Cuenca, ha señalado que se trata de uno de los sectores más importantes del país y que España es uno de los primeros de toda la industria cárnica, es el cuarto país en producción cárnica con una facturación de 27.900 millones de euros lo que supone un 22,2% de todo el sector alimentario, las exportaciones continúan en una tendencia al alza en concreto este año se han exportado 3,1 millones, por tanto considera que «esta situación no es una excusa para la negociación del convenio colectivo, la patronal sigue negando la situación favorable del sector», y desde el sindicato creen que puede producirse competencia desleal entre las empresas sino se consigue cerrar el convenio colectivo a nivel nacional.
En base a estos argumentos irán a la huelga los días 25 y 26 de noviembre, y del 3 al 8 de diciembre «no podemos tragar con esta situación, hemos pasado de ser un sector esencial durante la pandemia del Covid y ahora lo que pretenden es castigarnos, con más flexibilidad de horas, que trabajemos 365 días a cualquier hora con contratos de lunes a domingo y un trabajo de 10 horas al día en turno», la patronal quiere todavía más, que sea más barata la mano de obra. Lain ha subrayado que «la patronal se queja de absentismo laboral, pero es normal dadas las condiciones de trabajo que son muy duras, la velocidad de las cintas de las cadenas de producción«, además comenta que en este sector el trabajo es precario con contratos temporales «hay que poner freno a toda esta contratación temporal, ellos ofrecen contratos en prácticas y formativos e incrementos salariales de 2,55 este año, el 2% en 2022 y el 1,5% en 2023 porcentajes que están muy alejados de los IPC actuales«. Por todo ello esperan que la patronal recapacite.
El anterior convenio finalizó en 2020 y se sigue negociando actualmente el próximo convenio.
Desde UGT indican que no hacen contratos fijos sino que mantienen contratos temporales en puestos que son necesarios, y que nada tienen que ver con el aumento o disminución de la producción.
En Incarlopsa, según han indicado hay un 50% de la plantilla que son fijos y otro 50% aproximadamente que son temporales.
Preguntados sobre los Falsos Autónomos han reconocido que en «eso sí que hemos avanzado junto a inspección de trabajo, ya que se ha visto que esa condición no era la que tenía que regir«.
Los trabajadores del sector cárnico piden una subida salarial anual de un 3%, «en ningún momento se ha parado durante la pandemia y lo que propone la patronal no se corresponde con lo que hemos pasado«, apelan por tanto a la voluntad de la patronal para que cambie su postura, están abiertos a seguir negociando, y esperan que en estos días que quedan hasta la convocatoria de huelga se avance en la negociación y pueda ser desconvocada la huelga.
