El Rte. Essentia de Tarancón ofrece este viernes 26 de noviembre «Cena Maridaje» de aceite y vino con Bodega Mas que Vinos y Olivares de Altomira, una auténtica fiesta para los sentidos, donde se podrán degustar los siguientes platos:
.- Ensalada de Lubina Aquanaria con mahonesa de Olivares de Altomira. VINO LOS CONEJOS MALDITOS BLANCO.
.- Tartar de tomate «Bresaola» de vaca madurada y Aove Noviembre. VINO LOS CONEJOS MALDITOS BLANCO.
.- Foie micuit, pimienta de Sichuan y flor de sauco de la serranía conquense. VINO PERLAS DE OTOÑO ESPUMOSO.
.- Bacalao al pil pil de Olivares de Altomira y azafrán de la mancha con salteado de judía manteca. VINO 31 DE NOVIEMBRE.
.- Codorniz de tiro estofada, Lenteja Beluga y Hoja de Capuchina. VINO EL SEÑORITO DE ERCAVIO.
.- Tarta de Queso Manchego. VINO EL SEÑORITO DE ERCAVIO.
Precio por persona 59€. Haz tu reserva en el 686- 43.12.76 y 682-48-48-99 Plazas Limitadas.
En un principio, estaba previsto un concierto de la Década Prodigiosa pero finalmente se ha pospuesto hasta el próximo 5 de Enero de 2022.
