Se trata de la primera fase de un proyecto que en cuatro años pondrá en funcionamiento también una instalación de lechones y otra de engorde con una inversión total de 20 millones de euros y la creación de unos 38 puestos de trabajo directos y 128 indirectos.
Esta explotación ganadera acogerá a 3.700 madres con sus lechones y está ubicada en el paraje «El Ardal», en el término municipal de Belinchón localidad de la que dista 4 kilómetros del casco urbano, al igual que del de Tarancón, es decir el doble de lo que dictamina la normativa vigente en Castilla La Mancha.
Greenpork integrada con la empresa ICPOR, se ha implantado en una finca de 12 hectáreas, en la que se han construido más de 26.000 metros cuadrados, aparte hay una zona ajardinada, la balsa de purines y una planta de tratamiento de residuos.
Las instalaciones recién terminadas incluyen: naves de cuarentena, cubrición, gestación y maternidad además de una zona social destinada a oficinas, vestuarios, almacén de cuarentena y lavandería con las máximas medidas de control en un intento de preservar la bioseguridad en el interior de las instalaciones.
Según explicaba Julián Loriente Director de Greenpork esta instalación se ha realizado en base a 2 pilares fundamentales «el bienestar animal y la sostenibilidad medioambiental con la instalación de placas solares que rebaja en un 70% el consumo energético«.
Además durante todo el día la luz que ilumina las instalaciones es natural y entra en las naves a través de unas lupas de grandes dimensiones con un sistema de espejos que dan iluminación a todo el espacio sin tener que utilizar la energía eléctrica durante toda la jornada.
Con respecto a los purines cuya problemática ha reconocido «se ha realizado una planta de tratamiento en la cual mediante un sistema con la tecnología más avanzada que hemos encontrado, se consigue separar el liquido del sólido para minimizar al máximo su impacto, proporcionando un 0% de nitrógeno, fósforo y potasio, la parte sólida se utilizará para abonos agrícolas puesto que la Agenda 2030 indica que tienen que tener un 40% de materia orgánica«. Además hemos podido comprobar in situ un sistema de sellado en los encofrados que impide que haya filtraciones a la tierra.
Por lo que se refiere al bienestar animal ha detallado que normalmente están 48 días en inseminación en la mayor parte de Europa, en estas nuevas instalaciones solamente están 3 días en ese periodo a lo sumo, es una de las características de esta nueva instalación que la diferencia de las demás. Julián Loriente además asegura «que es la primera de Europa que reúne todas estas condiciones«.
El próximo 20 de Junio está previsto que entren las primeras cerdas a la granja, se suelen producir unos 160 partos diarios que proporcionan 2.000 lechones.
La tecnología punta con la que se ha construido esta granja permite dar la alimentación de las cerdas de modo mecanizado en toda la explotación, adaptando su nutrición a cada fase del proceso, controlando en todo momento el contenido de proteínas con el objetivo de prevenir concentraciones significativas de nitrógeno total en el purín.
El gasto total en agua es de 14.000 metros cúbicos al año, para el ahorro de recursos hídricos el tratamiento de agua de la granja se hará a través de un sistema de osmosis que permitirá conseguir agua potable para los animales y el agua de rechazo de tratamiento se empleará en las tareas de limpieza de las instalaciones.
