Esta mañana ha sido presentada oficialmente a los medios de comunicación la Feria Regional de Alimentación de Castilla La Mancha FERACAM 2023, en el Museo de Arte Contemporáneo, al acto han asistido el alcalde de la ciudad José M. López Carrizo, el presidente de la Diputación Álvaro Martínez Chana, el delegado provincial de agricultura Joaquín Cuadrado, el Presidente de Ceoe Cepyme Cuenca David Peña así como Elena Carrasco vicepresidenta de la Diputación y Javier López Cortés vicepresidente de Ceoe Cepyme Cuenca y Presidente de Ceoe Tarancón.
El presupuesto se ha incrementado considerablemente ha pasado de los 80.000 € de la última edición a los 600.000€ en esta actual que llega a la vigésima según informaba el Presidente de la Diputación de los cuales 313.000 aporta la Diputación, 150.000 el Ayuntamiento de Tarancón y 100.000 la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha. La asociación empresarial Ceoe Cepyme Cuenca es la encargada de su organización.
El alcalde en su intervención ha agradecido a las instituciones este nuevo empujón a la cita agroalimentaria «queríamos darle un cambio y creo que este nuevo modelo recibirá muchos más visitantes y estará dotado con todos los servicios necesarios en el Parque Ferial«, ha puesto en valor la coordinación de todas las instituciones que intervienen y ha explicado que el cambio de ubicación fue un empeño personal ya que considera que este lugar es más adecuado.
Joaquín Cuadrado delegado provincial de agricultura ha agradecido la implicación del alcalde con el sector agroalimentario de la provincia, «Cuenca necesitaba una feria potente, que diera un salto cuantitativo y cualitativo y creo que así será«, ha puesto de manifiesto la importancia de las industrias agroalimentarias en la zona como cárnicas, aceites, quesos y actualmente el pistacho, por lo que Tarancón es un punto estratégico tanto por sus empresas como por su ubicación. Se ha referido a la marca campo y alma que estará presente en esta edición junto a varios programas de apoyo al sector por parte de la Junta de Comunidades, ya que el sector agroalimentario en Castilla La Mancha supone el 1,9 del producto interior bruto.
Ha hablado de la viruela ovina «un problema afortunadamente ya controlado«, y de las diferentes denominaciones de origen que estarán presentes en la Feria.
Daniel Peña Presidente de Ceoe Cepyme Cuenca ha agradecido la confianza puesta en la organización empresarial para la organización de la Feria, «para nosotros es una responsabilidad y el principal objetivo es que sea un evento eminentemente profesional compatible con su apertura al público en general«. Ha hablado de la importante aportación económica que las administraciones lo que permitirá instalar carpas modernas y elementos novedosos como el metaverso o una web propia, el jueves y viernes será para profesionales y sábado y domingo para el público en general. Ha anunciado que habrá diferentes actividades como showcooking, catas, degustaciones, maridajes, conferencias, programas de radio etc y espera que se supere el número de visitas de años anteriores.
El Presidente de la Diputación Álvaro Martínez Chana ha comentado que FERACAM «tiene otra pinta, ha dado un giro de más de 180º, este es un día importante para Tarancón y la comarca» .
Ha recordado la inversión de más de 2 millones de euros en Tarancón en esta legislatura en la realización del carril bici, la remodelación del Mercado de Abastos y los ha puesto como ejemplo de colaboración desde la institución provincial, ha anunciado que la Fundación Antonio Pérez tendrá una presencia notable en ese Mercado de las Artes Luisa Sigea.
La Feria según ha anunciado tendrá 3.000 metros cuadrados de carpas, y un total de 72 stands, de los que 51 ya están cubiertos, el enfoque es claramente regional en este primer año post-pandemia y habrá un paquete de actividades importante. El plazo para inscribirse en la Feria está abierto hasta el día 10 de marzo «con muchas novedades atractivas para que las empresas puedan hacer negocio que es de lo que se trata«.
Para Chana la alianza entre instituciones y el sector empresarial le está viniendo muy bien a Cuenca y «la capitalidad gastronómica se extenderá a toda la provincia tal y como anunció el alcalde de Cuenca Dario Dolz«.
Considera que FERACAM se convertirá en ese referente nacional del sector agroalimentario.
