El Auditorio de Tarancón ha acogido la jornada de trabajo “Certificación, digitalización y virtualización de la Ruta del Vino D.O. Uclés”, organizada por ADESIMAN en el marco de su Plan de Sostenibilidad Turística en destino. La sesión estaba dirigida a bodegas y cooperativas, establecimientos de hostelería y alojamientos, empresas de agroalimentación y comercios, así como a ayuntamientos del territorio interesados en conocer las propuestas que concretan esta actuación.
El acto se abrió con los saludas institucionales de José Juan Fernández, Director General de Desarrollo Rural; Rodrigo Fernández, Delegado de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural en Cuenca; Riánsares López, primera teniente alcalde de Tarancón, ante la presencia del propio alcalde, José Manuel López Carrizo; y Víctor Jiménez Ruíz, presidente de ADESIMAN, quienes pusieron en valor el potencial enoturístico de la comarca y el papel de la colaboración público-privada para consolidar la Ruta del Vino D.O. Uclés como producto turístico de referencia.
A continuación, el equipo técnico de ADESIMAN presentó la hoja de ruta del proyecto, detallando los requisitos de certificación, el modelo de gobernanza y adhesión de establecimientos, así como los desarrollos de transición digital (contenidos, canales, datos e interoperabilidad) y de virtualización (recursos audiovisuales y experiencias inmersivas) orientados a mejorar la calidad, la visibilidad y la desestacionalización de la demanda.
El balance de la sesión fue muy positivo, pues se puso la necesidad de aunar esfuerzos para aprovechar la oportunidad que supone la Ruta del Vino D.O. Uclés a la hora de articular una oferta enoturística de calidad, mejorar la experiencia del visitante y reforzar la identidad territorial, con Tarancón como puerta de entrada al destino.
El proyecto se enmarca dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD) que impulsa ADESIMAN para fortalecer la competitividad del destino, acelerar la transición digital y favorecer la desestacionalización del turismo.
