Hoy, Tarancón estará representada en FITUR 2025 con una destacada participación dentro del programa del stand de Castilla-La Mancha, centrado en promover la riqueza cultural, histórica y gastronómica de la región.
Gastronomía taranconera en el foco
En el espacio showcooking «Raíz Culinaria», dos chefs taranconeros demostrarán el potencial culinario de la localidad:
- Roberto Hidalgo , de Finca La Estacada, a las 12:30.
- Antonio Navarro , del restaurante Essentia, a las 13:30.
Además, Tarancón estará presente en la muestra gastronómica regional, donde los chefs Jorge Susinos (La Martina Espacio Gastronómico) y Alfonso Fernández Roldán (Restaurante Cocedero de Mariscos) destacarán los sabores de la ciudad junto a otros reconocidos establecimientos conquenses.
Otros eventos destacados de Cuenca
El día comienza a las 11:30 con la inauguración oficial del stand de Castilla-La Mancha en FITUR, seguida de las presentaciones de la Diputación Provincial y el Ayuntamiento de Cuenca. También se pondrá en valor el patrimonio cultural con actos como:
- Moya y sus Septenarios a las 13:20.
- 25º Aniversario de Nuestra Señora de Rus como alcaldesa perpetua a las 13:40.
Por la tarde, el programa incluye catas de vino de reconocidas bodegas de la provincia y showcookings dulces, como el de Marta Peñuelas de Venta de los Montes.
Un escaparate para Tarancón y la provincia
Con la participación de destacados chefs, restaurantes y proyectos locales, como las Fiestas Patronales el vídeo sobre la Semana Grande taranconera se proyectará en la jornada inaugural Tarancón reafirma su protagonismo en la gastronomía y el turismo regional, consolidándose como un destino clave en Castilla-La Mancha.
