Tarancón vuelve a estar presente un año más en la Feria Madrid Fusión – Alimentos de España, uno de los principales escaparates gastronómicos a nivel nacional, gracias a la marca de promoción culinaria “Cómete Tarancón”, dentro del stand de la Diputación de Cuenca.
Durante estos días, los productos y profesionales de la cocina taranconera actúan como grandes embajadores de la gastronomía local, poniendo en valor sabores tradicionales y muy ligados a la identidad del municipio, como los borrachos, el aceite, el vino, las pipas o la harina de almortas, entre otros productos de referencia.
La participación cuenta con la implicación de destacados chefs de Tarancón, que muestran al público y a los profesionales del sector cómo sacar el máximo partido al producto local. En esta edición participan Jorge Susinos, del restaurante La Martina; Alfonso Fernández, del Cocedero de Mariscos; Javier Martínez, de El Goloso; José Francisco Atienza, del IES Fray Luis de León; y Sergio Molina, de El Doncel. Arropando a los chefs taranconeros han estado el concejal de cultura y turismo Raúl Añover y la 1ª Teniente Alcalde Riánsares López.
Con esta presencia en Madrid Fusión, Tarancón continúa apostando por la gastronomía como elemento de promoción turística y cultural, consolidando la marca “Cómete Tarancón” como una invitación a descubrir el patrimonio del municipio a través de su cocina y de la calidad de sus productos.
