La primera de estas cenas será el día 23 de abril en el Restaurante La Terraza del Hotel Alfonso VIII de Cuenca con un coste de 50 euros por comensal
El sello de calidad Donde Nacen Los Sabores, de la Asociación Provincial de Productores Agroalimentarios de Cuenca, conmemora su quinto aniversario con la organización de una serie de Cenas con Sabor a Cuenca en distintos puntos de la provincia.
Se trata de una iniciativa especial con la que esta marca de calidad quiere celebrar sus cinco años de trayectoria poniendo en valor los productos agroalimentarios conquenses a través de experiencias gastronómicas únicas y accesibles para todos los públicos.
La primera de estas veladas gastronómicas tendrá lugar en el restaurante La Terraza del Hotel Alfonso VIII de Cuenca el día 23 de abril, donde los asistentes podrán disfrutar, a partir de las 20:30 horas, de un menú elaborado con productos adheridos al sello Donde Nacen los Sabores.
El coste del menú para los interesados será de 50 euros y los interesados podrán realizar su reserva directamente en el establecimiento en el teléfono 660 016 903 o en el email reservas@hotel-alfonsoviii.com, siendo las plazas limitadas.
Esta actividad organizada por Donde Nacen Los Sabores cuenca con la colaboración de CEOE CEPYME Cuenca, Elige Cuenca y la Diputación Provincial.
Menú primera cena
El menú de productos de Donde Nacen los Sabores consta de unos aperitivos, varios platos principales y un postre, todo ello maridado con vinos de la provincia.
La experiencia comienza con una ensaladilla de perdiz escabechada de Cárnicas Araceli y una Brocheta de pulpo, cebolleta, triguero tempura y huancaína con productos de Harinas Saiz y Olivares de Altomira. Ambos platos estarán acompañados del vino Viña Virginia bobal rosé (vino rosado) de Bodegas Moratalla.
