La Sat Pistacuenca ha sido recibida en el Ayuntamiento de Villamayor de Santiago por el Presidente de la JCCM (Emiliano García-Page), el Vicepresidente de la JCCM (José Luis Martínez Guijarro), el Consejero de Fomento (Ignacio Hernando), la Delegada en Cuenca de la JCCM (María Ángeles Martínez), el Diputado por Cuenca Luis Carlos Sahuquillo y el Presidente de la Diputación de Cuenca (Álvaro Martínez Chana).
García-Page ha mantenido un encuentro con representantes de Pistacuenca, quienes han estado acompañados por el Alcalde de Villamayor, José Julián Fernández. Durante el encuentro, José Luis Villagrá y José Luis Torremocha, Presidente y Vicepresidente de Pistacuenca, han presentado el proyecto de construcción de una planta de procesado de pistacho, bajo la dirección de Ateinge Europea SL. Este proyecto ha obtenido la calificación Proyecto Prioritario atendiendo a la creación de empleo que supone para el municipio y a la cuantía de las inversiones. García-Page se ha interesado por la estructura de esta sociedad agraria y por sus planteamientos a corto y largo plazo. Asimismo ha manifestado gran interés por el sector del pistacho, y ha trasladado a la Pistacuenca su compromiso con este proyecto que reportará un crecimiento económico para el municipio y la provincia.
En otro encuentro, el Vicepresidente, José Luis Martínez Guijarro, ha manifestado su apoyo en cuanto sea de su competencia. Álvaro Martínez Chana es conocedor de esta iniciativa empresarial desde sus inicios, ya que la Diputación distinguió a Pistacuenca con un premio a la iniciativa empresarial en la última convocatoria.
Finalmente, los representantes de la Sat transmitieron a todas las autoridades su invitación para el acto de colocación de la primera piedra, que está previsto para finales este mes de febrero.

