Sabor Andaluz es un nuevo concepto de hostelería y restauración que abre sus puertas en Tarancón hoy jueves 6 de Mayo a las 18 horas de la tarde, su propietaria Ana Mª Picazo una mujer joven y con gran tradición hostelera familiar se embarca en este proyecto que pretende ofrecer lo más típico de la gastronomía andaluza en esta tierra manchega. Para ello contará con un gran equipo de profesionales de la hostelería, Manuel Castro será el cocinero gran conocedor de la cocina andaluza.
El local dispone de 160 metros cuadrados de superficie en plena arteria principal de la ciudad, en la Avda. Miguel de Cervantes, 41 frente al Rebajón, decorado con muy buen gusto, con gran amplitud y luminosidad, al frente un bello mural realizado por un artista grafitero que simula un edificio andaluz.
La idea en un principio según relata Ana Mª Picazo era realizar una franquicia de los «100 montaditos», pero finalmente no pudo ser por diversas circunstancias y han decidido llevarlo a cabo ampliando con otro tipo de servicios, como «churrería, chocolatería desde las 6 de la mañana con desayunos, los montaditos también con un precio de 1 euro, 1,50€ dependiendo del contenido del montadito y cocina con sabor andaluz con guisos de la tierra y «pescaíto frito» entre otras especialidades«.
Habrá menú del día a unos precios muy asequibles y lo más destacado es que «toda nuestra cocina será también para llevar, no solo degustar en el establecimiento sino también para llevar a casa si así lo desean».
Próximamente tienen previsto también abrir una terraza para poder degustar todas estas especializadas al aire libre de cara a la temporada estival que ya está a las puertas de la esquina.
Desde esta tarde a partir de las 18 Horas «Sabor Andaluz» estará disponible en Tarancón, desde estas líneas deseamos a Ana Mª Picazo y a todo su equipo de profesionales mucha suerte y éxitos en esta nueva aventura que comienzan en Tarancón.
