Cuatro de los 66 establecimientos de la provincia que se han adherido a esta iniciativa son de Tarancón
El Ayuntamiento de Tarancón participó ayer en la presentación de la iniciativa Hostelería #PorElClima en los jardines del Palacio de la Diputación Provincial de Cuenca.
En la provincia de Cuenca son 66 los establecimientos que se han adherido a Hostelería #PorElClima, repartidos entre los municipios de Arcas (2) Cuenca (59), El Provencio (1) y Tarancón (4).
Este documento arroja datos muy interesantes como que el 97 por ciento de los locales cuentan con varios sistemas de ahorro de agua: coloca reductores de caudal en los grifos, y emplea doble descarga en los inodoros. También recoge que todos los establecimientos colaboran en la reutilización de los envases de vidrio. Esta reutilización en muchos casos consiste en el llamado sistema de retorno de vidrio.
El 98 por ciento de los establecimientos cuenta con bombillas LED, es decir, ahorra hasta un 90 por ciento de la energía eléctrica consumida en comparación con las bombillas incandescentes, con la misma calidad de luz. El 77 por ciento de los establecimientos utiliza productos realizados con materiales reciclados. Estos productos cumplen la misma función que un producto no reciclado y generan menos emisiones de CO2 porque la mayoría de productos y materias primas procedentes de materiales reciclados necesitan en su obtención menos energía que los procedentes del medio natural.
El acto se ha llevado a cabo en los jardines del Palacio de la Diputación de Cuenca y Teo Dueñas, gerente de Comunicación de Coca-Cola Europacific Partners Iberia ha sido el encargado de gestionar las intervenciones.
Del total de 66 establecimientos de la provincia que se han adherido a la iniciativa, un total de cuatro son de Tarancón, y el Ayuntamiento expresó su compromiso de seguir colaborando con este proyecto contra el cambio climático para implicar a más hosteleros.
La primera teniente alcalde y concejal de Promoción Económica, Riánsares López, participó en el acto -donde se abordó la importancia estratégica de Hostelería #PorElClima- junto al alcalde de Cuenca, Darío Dolz; el diputado provincial de Medio Ambiente, Rodrigo Molina; y Diego López, secretario de la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca.
También asistieron los concejales José Víctor Hontana, Elisa Sánchez y Noelia Caballero y varios hosteleros de Tarancón.
Hostelería #PorElClima está desarrollado por Ecodes y Coca-Cola, con el apoyo de Hostelería de España, para impulsar la acción contra el cambio climático en el sector hostelero de todo el país. A nivel nacional, ya hay más de 6.500 establecimientos adheridos, y entre los de la provincia de Cuenca se han identificado más de 889 medidas puestas en marcha en temas de ahorro de agua, eficiencia energética, movilidad sostenible, consumo responsable, huella de carbono y gestión de los residuos.
