ÚLTIMA HORA
El PSOE pone en valor que la nueva ley regional otorga capacidad de decisión a los Ayuntamientos frente al biogás • El Ayuntamiento de Tarancón toma medidas para velar por la seguridad y conservación del patrimonio en la zona del atrio de la iglesia de la Asunción • El Ayuntamiento de Tarancón refuerza la instalación de baños portátiles para las fiestas 2026 • Transportes avanza con la reparación de la estructura sobre el ferrocarril en Santa Cruz de la Zarza, por 2,4 millones de euros • Un eclipse parcial de Luna podrá contemplarse desde toda España la madrugada del 28 de agosto
To get a practical reference, most users usually look at best online casinos, assuming they check the licence carefully. A live lobby appeals to fans with real-time streams, and the stream quality define the entire experience. Good customer service makes the tone whenever questions arise, particularly if clear answers are available. Cash-outs reveal the honest side behind a casino, so clear limits and prompt handling inspire trust. Safer gambling should stay in focus, so reality checks and clear budgets really support the player. A proper licence is the first thing to check, because it proves that the operator follows firm standards. Promotions look tempting, yet their real value rests on the wagering terms, which deserve a careful look. Banking methods ought to be convenient, and the withdrawal speed is usually one of the most telling signs of a honest brand. The selection tends to be broad, from video slots to roulette, giving users real choice. A live lobby appeals to players with real-time streams, and the stream quality shape the overall atmosphere. Good customer service makes the difference whenever questions arise, especially if quick replies are on hand. Cash-outs reveal the true character behind a casino, so clear limits and quick processing earn confidence. Safer gambling should stay central, so reality checks and clear budgets truly safeguard the user. A valid licence is the essential thing to verify, because it shows that the platform meets strict requirements. Bonuses draw attention, yet their true worth depends on the playthrough conditions, which repay a close review. Deposit choices should be flexible, and the payout time is often one of the clearest indicators of a fair site. The game library is generally wide, from classic slots to baccarat, bringing players plenty of options. A live casino attracts users with real dealers, and the betting limits drive the whole session. Helpful support sets the standard when problems show up, above all if live chat are easy to reach. Withdrawals show the real nature of a casino, so reasonable checks and steady speed build loyalty. Responsible play has to stay a priority, so deposit limits and calm habits always protect the account holder. A valid licence is the key thing to confirm, because it shows that the platform respects strict rules. All in all, a thoughtful decision depends on evidence, so compare calmly, verify details and keep control.

Positiva experiencia de Francisco Javier Jiménez Morillas el taranconero en la final del Concurso “El Mejor Torrezno del Mundo”, sección aficionados.

Positiva experiencia de Francisco Javier Jiménez Morillas el taranconero en la final del Concurso “El Mejor Torrezno del Mundo”, sección aficionados.

(Por Jesús Gabaldón Navarro)

El taranconero Fco. Javier Jiménez Morillas “Mori” ha sido el único castellano manchego que ha tomado parte en el Concurso “El Mejor Torrezno del Mundo” convocado por la Cámara de Comercio de Soria, la marca de Garantía Torrezno de Soria y el <hotel y Restaurante Virrey Palafox que acogió en Burgo de Osma la final, el pasado fin de semana.

Jiménez Morillas “Mori” se clasificó para la final en la novena ronda celebrada en la Casa de Soria de Madrid. Era su cuarto año en el Concurso y la segunda vez en la final. No pudo entrar en el pódium de ganadores en la sección de Aficionados que es en la que participaba, pero anota una nueva y grata experiencia estar en los mejores cocineros y especialista de España en el torrezno.  Y es que cada año aumenta el nivel y calidad, además de extenderse el concurso. Este año, han participado incluso profesionales de las regiones de Valencia, Aragón, Navarra y Madrid, lógicamente Castilla León donde hubo también fases clasificatorias, sobre todo en la sección de profesionales que repetía el ganador del año pasado, Restaurante Chicago de Zaragoza.

La categoría de aficionados como los profesionales también dejó grandes momentos en la final de «El mejor torrezno del mundo». María Rosa Muñoz Delgado, del mismo Burgo de Osma,  se alzó con la victoria tras conquistar al jurado con su elaboración casera. Yolanda de Gregorio, portavoz de los jueces, comentó la unanimidad en la decisión, destacando el equilibrio entre textura, sabor y presentación.

El podio lo completaron María Victoria Carrasco, de Olvega, en segunda posición, y Fernando Santamaría, de Paiporta (Valencia), en el tercer lugar.

El taranconero, esta contento con su presencia en la final, tras clasificarse en la ronda que tomó parte y tiene claro que seguiré trabajando en la elaboración de los torreznos y mejorar para repetir el próximo año.,

En esta edición, las propuestas debían presentarse en plato blanco. sin ningún aderezo, ni decoración y con la etiqueta de la Marca de Garantía de la panceta usada para su cocinado. El jurado tomó su decisión después de una exhaustiva cata a ciegas en la que se evaluó aspectos clave como la presentación, el crujir de la corteza, la suavidad del magro y la intensidad del sabor