No es ningún secreto que ciertos empresarios sin escrúpulos son capaces de hacer lo que sea, con tal de conseguir beneficios económicos.
Es el caso de dos granjas avícolas de nuestro país, ambas dedicadas a la crianza masiva de pollos. Una investigación publicada por la organización Equalia ha revelado que en ellas se utilizan prácticas que pondrían los pelos de punta al más pintado.
El escándalo ha salpicado a la cadena germana de supermercados Lidl, puesto que en sus establecimientos de España se comercializaba carne de pollo procedente de animales criados en esas granjas.
¿Qué es Equalia?
Equalia es una organización sin ánimo de lucro. Su misión fundacional es luchar para que las condiciones de vida de los animales que son criados para consumir su carne o sus subproductos sean óptimas.
A tal fin, su labor incluye la denuncia pública de aquellos casos en los que se detecte que existe maltrato animal y la negociación con las empresas criadoras, logísticas y comercializadoras.
Estas negociaciones persiguen que toda la cadena de producción y distribución, desde que el animal nace hasta que se comercializa el producto derivado, se implique en el mantenimiento de unas condiciones de vida dignas para los animales.
El escándalo de los pollos comercializados por Lidl
En concreto, el trabajo de investigación de Equalia concluye que en las dos macrogranjas, ubicadas en Tarragona y Sevilla, cuyos pollos eran comercializados por la cadena Lidl:
- La densidad de pollos es incompatible con el bienestar animal.
- No se cumplen los estándares ambientales europeos.
- Las razas criadas son de rápido crecimiento, lo que provoca que estos pollos sean más susceptibles contraer enfermedades y a fallecer súbitamente.
- La muerte se produce tras el aturdimiento mediante inmersión en agua electrificada, un proceso extremadamente cruel que provoca gran sufrimiento a los animales.
Como apoyo, la organización ha colgado un vídeo en su web en el que se muestra este último proceso. El video es tan explícito que no recomendamos su visionado a las personas sensibles.
El comunicado de Lidl
Lidl ha publicado un comunicado en el que condena rotundamente tales prácticas de maltrato animal. En adición, ha anunciado la interrupción de los acuerdos de suministro de carne de pollo con las dos macrogranjas que han sido denunciadas públicamente.
Además, la cadena de supermercados ha recordado que todos sus productos cumplen con los estándares de bienestar animal.
La reacción de Equalia al comunicado de Lidl
La organización Equalia ha respondido a Lidl indicando que, aunque romper las relaciones con dichas granjas es una acción positiva, no resulta suficiente para garantizar el bienestar animal en las mismas ni en otras similares.
En este sentido, la organización propone que todo el sector avícola y alimentario suscriba el Compromiso Europeo del Pollo (ECC).
El Compromiso Europeo del Pollo, ya suscrito por más de 300 empresas, propone una batería de medidas para evitar el maltrato a los animales de crianza, incluyendo la sustitución de los pollos de crecimiento rápido por otras razas de crecimiento natural.
